Интерактивная экскурсия в историю шоколада, с созданием своей эксклюзивной шоколадной плитки , дегустацией и чаепитием! Любознательность поможет гостям вынести главное – страсть к шоколаду!
Тип экскурсии: Индивидуальная
Продолжительность: 1 час
Способ передвижения: Пешеходная
Дни проведения: Любые, по предварительной заявке
Время проведения: Любое с 10 -18:00, начало экскурсии не позднее 18:00
Минимальное кол-во участников: 1 чел.
Максимальное кол-во участников: 45 чел. При группе более 24 чел. При группе более 24 человек группа делится на подгруппы
Минимальное время бронирования до начала экскурсии: за 5 дней
Доступные языки: Русский
В программе :
Шоколадное шоу
Мастер-класс , по создании собственноручной эксклюзивной плитки шоколада
Дегустация конфеты вишня в шоколаде
Дегустация печатного пряника
Чаепитие с Иван чаем
Игровой экзамен
Вручение диплома "Пряничных дел мастер"
ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ
Вместе с профессиональным шоколатье:
Мы взломаем кристаллическую решетку у шоколада и узнаем зачем нам это надо
Будем мерить шоколаду температуру
Погрузимся в производство и историю шоколада
Посмотрим видео с плантаций по выращиванию какао Бобов и с шоколадных фабрик
Послушаем увлекательный рассказ про историю шоколада в России
Перетрем какао бобы с помощью специальной мельницы, как делали это индейцы и даже попробуем их на вкус
Создаим свою эксклюзивную плитку с начинкой на любой вкус (орехи, сублимированные ягоды, сухофрукты, цукаты, маршмелоу, цветные фигурки...)
Отправим застывать, предварительно изгнав из плиток «демонов» с помощью вибро машины! Когда плитки застынут- извлечем их из форм и распишем сухим пищевым красителем
Узнаем как дома приготовить шоколадную плитку своими руками и где купить все необходимое!
Стоимость мастер класса по изготовлению шоколадной плитки: